Ingredienser 4 portioner
I detta recept på tarte flambée använder jag färdiga torillabröd, en genväg som sparar mycket tid.
4 tortillabröd
1 dl creme fraiche, smetana eller färskost
280 gr bacon eller rökt sidfläsk skuret i tärningar
200 gr munsterost (alternativt gruyère om du tycker att munsterosten är för kraftig i smak)
Förgrädda tortillabröden under 1 minut i 250 ° ugn. Bred på creme fraichen i ett tunt lager. Stek lök och bacon/sidfläsk. Fördela blandningen över botten. Skär osten i skivor så tunt det går. Grädda i ugn under ca 5 minuter. Servera omedelbart.
No comments yet.