Tag Archives | kolasås

Såser till glass och frozen yoghurt

By on 5 oktober, 2014 in Bak- och dessertrecept, Mat

Glass och frozen yoghurt är alltid gott som dessert. Ett enkelt sätt att variera rätten är genom att välja olika såser till glassen. Här kommer fyra olika såser från kokboken Frozen Yoghurt (Pagina förlag, 2014). Läs mer om boken i Hanna Azelius recension. De fyra såserna är chokladsås, hallonsås, kolasås och jordgubbssås. CHOKLADSÅS 500 g sås motsvarande […]

Läs mer • Kommentarer { 0 }

Frozen yoghurt med kakdeg

By on 26 augusti, 2014 in Bak- och dessertrecept, Mat

En oemotståndlig frozen yoghurt med kakdeg som passar precis lika bra en varm sensommardag som en regnig höstdag uppkurad i soffan. Frozen yoghurt naturell 500 g naturell yoghurt 2 dl vispgrädde 80 g strösocker Kakdeg 125 g smör, normalsaltat 50 g strösocker 50 g rörsocker 175 g vetemjöl 1 ägg 60 g hackad choklad 1 […]

Läs mer • Kommentarer { 0 }

Kolasås & bärsås – gott till glass!

By on 3 januari, 2014 in Bak- och dessertrecept, Mat

I sin kokbok Eriks såser och favoritrecept av Erik Lallerstedt delar han med sig av mer traditionella såser, som t ex bearnaisesås och rödvinssås, men också söta såser till dessert. Här följer två recept som säkert kan fresta den sötsugne, en delikat kolasås och en inte alltför komplicerad men ack så god bärsås!     […]

Läs mer • Kommentarer { 0 }