Sötpotatisfries - Läckra och Glutenfria

Välkommen till smakformat.se! Idag ska vi fira en av våra favorit-snacks, sötpotatisfries! Dessa frasiga, gyllene tillbehör är inte bara smakrika utan också helt glutenfria, vilket gör dem perfekta för alla som följer en glutenfri kost.

Varför sötpotatis?

Sötpotatis är inte bara otroligt gott utan också fullt av näring. Den är rik på antioxidanter, vitaminer och mineraler, vilket gör den till ett utmärkt val jämfört med vanliga potatisar. Dess söta, nötiga smak kompletteras perfekt av kryddor och är ett utmärkt alternativ till traditionella pommes frites.

Det perfekta receptet för sötpotatisfries

Att göra sina egna sötpotatisfries hemma är enkelt och roligt. Här är ett grundrecept som ger dig crunch och smak utan att du behöver oroa dig för gluten!

Ingredienser:

2 stora sötpotatisar
2 msk olivolja
1 tsk paprika
1 tsk vitlökspulver
1/2 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar

Gör så här:

Förvärm ugnen till 220 grader Celsius.
Skala och skär sötpotatisarna i tunna stavar.
I en stor skål, blanda sötpotatisstavar med olivolja och kryddor tills de är jämnt täckta.
Sprid ut dem i ett enda lager på en bakplåt klädd med bakpapper.
Grilla i ugnen i 25-30 minuter, rör om en gång i halvtid, tills de är gyllene och krispiga.

Serveringstips

Servera dina sötpotatisfries varma med en dipp av valfri sås. De passar fantastiskt med aioli, guacamole eller en god chilimajonnäs. Perfekta för fester, som tillbehör till huvudrätter eller som ett hälsosamt snacks!

Slutsats

Så nästa gång du är sugen på något krispigt och gott, prova dessa läckra sötpotatisfries! En glutenfri delikatess som både du och dina gäster kommer att älska. Glöm inte att läsa mer på smakformat.se för fler sunda, välsmakande recept! Du kan även kolla in vårt recept på mousse av vit choklad eller prova vår italienska risotto för nya smakupplevelser.