Ugnsbakade Potatisar - En Ljuvlig Förrätt

Ugnsbakade potatisar är en klassisk och älskad förrätt som kommer att imponera på dina gäster. Med sin krispiga yta och mjuka insida är de lättlagade och passar perfekt till nästan vilken måltid som helst. Låt oss dyka in i receptet och upptäcka hur man kan skapa dessa delikata potatisar!

Ingredienser

• 500 g små potatisar (gärna färskpotatis)
• 3 msk olivolja
• Salt och peppar efter smak
• Färska örter (som rosmarin eller timjan)
• Parmesanost (valfritt)

Tillagning

1. Förvärm ugnen till 220°C.
2. Tvätta potatisarna noggrant och skär dem i halvor eller fjärdedelar, beroende på storlek.
3. Placera potatisarna i en skål och tillsätt olivolja, salt, peppar och eventuella färska örter. Blanda noggrant.
4. Sprid potatisarna på en bakplåt täckt med bakpapper. Se till att de ligger i ett enda lager för jämn bakning.
5. Baka i ugnen i ca 25-30 minuter, eller tills potatisarna är gyllenbruna och knapriga. Rör om dem efter halva tiden för att säkerställa att de blir jämnt tillagade.
6. Om du vill ha en extra smakdimension kan du riva parmesanost över potatisarna under de sista 5 minuterna av bakningen.

Servera

Ugnsbakade potatisar är en perfekt förrätt att servera med en dipsås som aioli eller en krämig yoghurtsås. De kan också fungera som en god sidrätt till grillat kött eller fisk. Se gärna våra förslag på midsommarmat och dryck för att komplettera din måltid.

Varför Välja Ugnsbakade Potatisar?

Denna rätt är inte bara enkel att göra, utan den är också hälsosam och full av smak. Genom att använda färska ingredienser och justera kryddningen kan du skapa en ugnsbakad potatisrätt som passar alla smakpreferenser. Dessutom är det en utmärkt möjlighet att använda upp rester av potatis! För mer inspiration, kolla in våra äventyrliga fruktsallader.

Slutord

Ugnsbakade potatisar kommer garanterat att bli en hit på din nästa middag. De är lättlagade, smakrika och mångsidiga – en riktig vinnare i köket. Prova detta läckra recept och njut av responsen från dina gäster! Tänk också på att dessa potatisar kan vara ett utmärkt komplement till köttbullar utan bröd.