Välkommen till smakformat.se, din främsta källa för läckra recept! Idag går vi igenom hur du kan göra underbara cupcakes med frosting som garanterat kommer att imponera på dina gäster. Dessa små underverk är perfekta för kalas, fester eller bara som en söt belöning.
Ingredienser till Cupcakes
- 125 g smör, rumstempererat
- 150 g socker
- 2 ägg
- 200 g vetemjöl
- 1,5 tesked baking powder
- 1/2 tesked vaniljpulver
- 80 ml mjölk
Gör så här
- Värm ugnen till 180°C och ställ muffinsformar i en muffinsplåt.
- I en stor skål, vispa smöret och sockret tills det blir ljust och fluffigt.
- Tillsätt äggen ett i taget och vispa väl mellan varje tillsats.
- Blanda mjölet, bakpulvret och vaniljpulvret i en separatskål.
- Vänd ner mjölet i smeten och tillsätt mjölken, rör försiktigt tills allt är blandat.
- Fördela smeten jämnt i muffinsformarna och grädda i 15-20 minuter. Låt svalna.
Frosting för Cupcakes
En riktigt god frosting är avgörande för smaken. Här är en klassisk smörkrämfrosting som kommer att höja dina cupcakes till en ny nivå.
Ingredienser till Frosting
- 200 g smör, rumstempererat
- 400 g florsocker
- 2 msk mjölk
- 1 tesked vaniljextrakt
Så gör du
- Vispa smöret med en elvisp tills det är fluffigt.
- Tillsätt florsocker lite i taget och vispa på låg hastighet för att undvika moln av socker.
- Tillsätt mjölk och vaniljextrakt. Vispa tills du uppnått önskad konsistens.
Dekorera Ditt Cupcake
Nu är det dags att dekorera! Använd en spritspåse för att applicera frostingen på dina cupcakes. Var kreativ och prova olika mönster. Tillsätt strössel, frukt eller chokladbitar för extra dekoration.
Avslutande Tankar
Att baka cupcakes med frosting är både roligt och givande. Experimentera gärna med olika smaker och önskemål. Följ vårt recept på smakformat.se för att skapa läckra och vackra cupcakes som alla kommer att älska! Om du letar efter fler inspirationer kan du också kolla in våra Sommarens grillade rätter eller Vitlöksbröd.