>

Köttbullar utan bröd – Glutenfria och Läckra Alternativ

Köttbullar är en klassisk rätt som älskas av många. Men visste du att du kan njuta av köttbullar även utan bröd? Här presenterar vi recept på köttbullar utan bröd som är både glutenfria och supergoda. Perfekta för dig som följer en glutenfri kost eller helt enkelt vill ha ett lättare alternativ!

Varför välja köttbullar utan bröd?

Köttbullar utan bröd är inte bara för glutenintoleranta. De är också ett utmärkt val för den som vill begränsa kolhydrater och kalorier samtidigt som de får i sig näringsrik mat. Istället för bröd kan du använda ingredienser som grönsaker, ägg och olika kryddor för att skapa saftiga köttbullar med smak! För enkla och hälsosamma snacks, kan du alltid ha några extra grönsaker till hands.

Ingredienser för glutenfria köttbullar

Så här gör du

  1. Börja med att blanda köttfärsen med den rivna moroten, finhackad lök, ägg och glutenfritt mjöl i en stor skål.
  2. Tillsätt salt, peppar, pressad vitlök samt örter om så önskas.
  3. Forma blandningen till små bollar av önskad storlek.
  4. Hetta upp olivoljan i en stekpanna och stek köttbullarna på medelhög värme i ca 10-15 minuter, eller tills de är genomstekta och har fått en fin gyllene färg.

Servera dina köttbullar utan bröd

Dessa glutenfria köttbullar är perfekta att servera med en fräsch sallad, eller tillsammans med ugnsrostade grönsaker. Du kan också göra en läcker sås att ha till, som t.ex. en krämig svampsås eller klassisk tomatsås. Varför inte prova att servera dem med blomkålsmos som ett lågt kolhydratalternativ?

Sammanfattning

Köttbullar utan bröd är en fantastisk och enkel rätt som alla kan njuta av. Dessa recept är perfekta för både glutenintoleranta och för dem som vill äta mer hälsosamt. Försök att experimentera med olika smaker och tillbehör för att upptäcka dina egna favoritkombinationer! Om du har tid, kan en variant med tacos med köttfärs vara ett utmärkt komplement till din måltid.


Tillbaka till webbplatsen