Tag Archives | vardagsmat

Fantastisk fiskbiffar

By on 16 januari, 2019 in Fisk- och skaldjursrecept, Vardagsmat

Om du inte har provat förut tycker jag verkligen att du ska testa att göra egna fiskbiffar. Mycket lättare än vad det ser ut – och jättegott!   4 personer, ca 45 minuter 400 g benfri sejfilé 400 g benfri laxfilé 2 kokta potatisar 2 msk finhackad persilja 1 msk finhackad gräslök skal och pressad […]

Läs mer • Kommentarer { 0 }

Vardagsmaten ska vara lättlagad – och god!

By on 28 oktober, 2016 in Bokrecension, Lättlagat, Vardagsmat, Vegetariska recept

De flesta måltider vi lagar är vardagsmat. Och inte så sällan tryter inspirationen när man kommer hem och ska fixa något snabbt. Som helst ska smaka gott och vara hyfsat hälsosamt. Kanske är det därför som det finns så många kokböcker på just temat vardagsmat. Maria Zihammou, som tidigare gett ut boken Fransk bistro, är […]

Läs mer • Kommentarer { 0 }

Siciliansk caponata till laxen är fina fisken!

By on 23 september, 2016 in Fisk- och skaldjursrecept, Lättlagat, Vardagsmat

Caponata är en siciliansk sötsyrlig sjömansrätt baserad på aubergine. Italienarna serverar oftast caponatan till fiskrätter. Så gör även vi här!   400 G LAXFILÉ, FÄRSK ELLER TINAD 250 G VITKÅL (GRÖNKÅL ELLER BRYSSELKÅL FUNKAR OCKSÅ) 1/2 CITRON CAPONATAN: EN NÄVE PINJENÖTTER 1 LÖK 1 VITLÖKSKLYFTA 1 AUBERGINE 1 RÖD PAPRIKA 2 STJÄLKAR BLEKSELLERI 5 TOMATER 3 […]

Läs mer • Kommentarer { 0 }

Vardagsmat med lax, kyckling och färs

By on 1 september, 2016 in Mat

Efter sommar kommer höst. Efter ledighet kommer vardag. Hur lätt är det inte då att falla in i samma gamla mönster. Samma mat som alltid. Och det är ju inte så konstigt, det går fort och man behöver inte fundera på hur maten ska tillagas eller vad som måste inhandlas. Men håll med om att det lätt […]

Läs mer • Kommentarer { 0 }

Fläskkarré med asiatisk kålsallad

By on 24 november, 2014 in Köttrecept, Mat

Fläskkarré med asiatisk kålsallad är en perfekt vardagsrätt som du lagar på 30 minuter. För det är inte alltid lätt att vara kreativ efter jobbet och laga något gott som alla i familjen gillar och som dessutom är hyfsat nyttigt. Det här receptet kommer från boken Veckans favoriter – middag på bara 30 minuter av […]

Läs mer • Kommentarer { 0 }

Vinn boken Veckans favoriter!

By on 17 oktober, 2014 in Artiklar, Mat, Vardagsmat

Nu har du chans att vinna kokboken som gör veckans matlagning enklare och så mycket roligare. Tävla om den härliga kokboken ”Veckans favoriter – middag på bara 30 minuter”! Boken är en guldgruva när du kommer hem trött och kanske lätt oinspirerad och ska laga middag. Här hittar du lättlagade, goda och hyfsat nyttiga recept. […]

Läs mer • Kommentarer { 3 }

Hej vardag!

By on 2 oktober, 2014 in Bokrecension, Mat

Visst är det roligt att ibland lägga flera timmar på att laga en läcker middag men i vardagen ska det helst inte ta allt för lång tid. Alla kommer hem och är trötta och hungriga och fantasin är oftast inte på topp. När jag är hungrig så räcker det med att jag öppnar kylskåpet för […]

Läs mer • Kommentarer { 0 }