Tag Archives | tapas

Låt resan gå till Barcelona

By on 7 februari, 2015 in Artiklar, Mat

Nu börjar det bli dags att planera årets vårresa. För den matintresserade så finns det en uppsjö av roliga resmål att välja mellan. Ett av alla dessa är Barcelona. Om jag säger Barcelona så tänker säkert många på Gaudis basilika Sagrada Familia och andra arkitektoniska mästerverk av honom. Några kanske har läst Katedralen vid havet av Ildefonso […]

Läs mer • Kommentarer { 0 }

Vin till plockmat

By on 2 mars, 2014 in Mat, Vin, Vinguiden

På många sätt är det trevligt med plockmat. Det underlättar för värden att gästerna serverar sig själv och det glädjer var och en att få välja fritt bland det man uppskattar mest. Kanske kommer det mest till sin rätt i sällskap med vin då man direkt kan erfara vilka smakkombinationer som gifter sig väl. Men […]

Läs mer • Kommentarer { 0 }

Tapas – många små smaker av Spanien

By on 9 februari, 2014 in Artiklar, Mat

Det är svårt att hitta ett trevligare och mer smakrikt sätt att prova på spanska maträtter än att testa tapas. Var ordet tapas kommer ifrån har säkert lika många förklaringar som det finns variationer på tilltugget. En del påstår att det från början bara var en bit bröd som man lade över glaset för att […]

Läs mer • Kommentarer { 0 }