Tag Archives | Nebbiolo

Torraccia del Piantavigna – ett sommarfynd i vinhyllan

By on 1 augusti, 2017 in Mat

Spännande sommarfynd i vinhyllan. I Piemonte i norra Italien producerar man berömda viner i huvudsak på druvan Nebbiolo. Men vinerna är både högt prissatta och kräver lång lagring innan de blir angenäma och balanserade. För den som har tålamod och bra lagringsmöjligheter för vin är det oftast en bra investering med Piemontes mycket kraftfulla röda […]

Läs mer • Kommentarer { 0 }

Italien – från fruktigt vin till röd elegans

By on 5 november, 2013 in Mat, Vin, Vinguiden

I Italien har man funnit spår av vinodlingar från 700 f.kr. Men det är först på 1990-talet som man organiserade vinnäringen och satte upp regler för Italiens vinframställning. I dag är landet uppdelat i 20 administrativa regioner och 95 provinser och man odlar vin i hela landet från norr till söder. Givetvis påverkas vinstilen av […]

Läs mer • Kommentarer { 0 }