Tag Archives | Malmö Cooking

Oemotståndliga chokladbollar

By on 25 juli, 2017 in Bak- och dessertrecept, Lättlagat

Många är vi väl som gjort egna chokladbollar. Det är inte svårt men ack så gott! Om man gör sina chokladbollar på samma sätt som Titti Qvarnströms så blir de ännu godare. Receptet kommer från Titti Qvarnströms nya bok Malmö Cooking (Norstedts, 2017). Läs mer om boken här på Smak för mat. För att få till den där […]

Läs mer • Kommentarer { 0 }

Titti Qvarnström sätter Malmö på kartan

By on 12 juli, 2017 in Bok & Film, Mat

Titti Qvarnström, som har lyckats med konststycket att som första kvinnliga kökschef i Sverige tilldelas en stjärna i Guide Michelin med krogen Bloom in the Park, arbetar för ett öppnare restaurangklimat i Malmö. Ett led i detta arbete är nätverket Malmö Cooking som Titti Qvarnström skapat tillsammans med Daniel Lindgren och Alex Wugk. Ytterligare ett led att […]

Läs mer • Kommentarer { 0 }