Tag Archives | julrecept

Grönkålspaj med västerbottenost

Här möts och förenas två av mina favoriter, grönkål och västerbottenost. Det kan inte bli annat väldigt, väldigt gott! Grönkålspaj med västerbottenost och valnötter är ett perfekt tillbehör eller som ensam vegetarisk rätt. 8 portioner till en buffé 75 g kallt smör 2 ½ dl vetemjöl ¾ dl kvarg 300 g färsk grönkål 1 tsk salt […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Saffranscheesecake, en ljuvlig julig dessert

Saffranscheesecake toppad med ljuvliga bär. Visst låter det gott? Juligt är det också, både saffran och pepparkakor finns i desserten. Som pricken över i:et får denna cheesecake en lite syrlig smakbrytning av passionsfrukten som vi garnerar med. Receptet är hämtat ur Hannu Sarenströms nya bok Hannus magiska jul, (Norstedts, 2015). Här kan du läsa mer om boken. 8 […]

Läs mer Kommentarer { 0 }