Tag Archives | Halstrad gös med inkokta primörer à la grecque

Halstrad gös med inkokta primörer à la grecque

Gös är en uppskattad insjöfisk i Norden och är besläktad med aborre. Den har ett fast och magert kött och smakar bäst på hösten och vintern. Det här receptet på halstrad gös med inkokta primörer kommer från Peter Skogström. Han lyckas kombinera Nordens smaker med internationella influenser på bästa sätt. 6 portioner 1 aubergine 1 […]

Läs mer Kommentarer { 0 }