Vinets dag!

Den 22 januari är Vinets dag!

Sankt Vincent är vinodlarnas skyddshelgon och i Bourgogne har man firat hans dag sedan medeltiden. På många vingårdar i Europa inleder man beskärningen av vinrankorna just på Sankt Vincent dagen.

I Sverige är denna dag nog okänd för de flesta. Varför inte ändra på det? Hedra Sankt Vincent med ett gott glas vin!

Vi föreslår Cuvée Saint-Vincent (88219) från Bourgogne, 2010. Ett friskt något kryddigt vin med smak av hallon, röda plommon, körsbär och färska örter.

Vill du fira ordentligt föreslår vi dagen till ära ett glas champagne med namnet Cuvée St Vincent (97101). På Systembolaget finns årgång 1996 och den beskrivs som en dryck med utvecklad doft med inslag av röda äpplen, rostat bröd, nougat och grapefrukt.

Båda dessa viner finns i Systembolagets beställningssortiment.

Pernilla och Dick Thellmark är Smak för mats uppskattade vinexperter