Veganpizzans dag

imagesIdag den 29 januari är det veganpizzans dag.

Jag ska inte sticka under stol med att jag nog har lite fördomar gällande veganmat. Att man väljer att vara vegetarian kan jag förstå, även om det för mig inte är ett alternativ att avstå kött och fisk. Förutom den goda köttbiten finns det ju så mycket annat som kommer från djurriket som jag inte vill vara utan. Vegetarianer äter ju trots allt produkter som kommer från djur, som mjölkprodukter och ägg. Men om jag förstått det hela rätt så gör man inte det som vegan.

Hur kan man då äta pizza om man är vegan undrar vän av ordning? Jo, tydligen så finns det såväl veganparmesan som veganmozarella, de är alltså inte är gjorda av ko- eller buffelmjölk. Även andra smaker på ostsubstitut finns och utbudet ökar hela tiden. Vad gäller pizzabotten och tomatsåsen så innehåller de ju inget som man inte kan äta om man är vegan. Toppingen på pizzan kan man ju variera i det oändliga utan att för den sakens skull ha kött eller fisk.

Här är några exempel på topping till veganpizzor:
– marinerad kronärtskocka, stekt rödlök och svarta oliver
– stekt svamp, stekt lök och spenat
– broccoli, grön chili, zucchini och vitlök
– soltorkad tomat och färsk basilika

Så våga prova en veganpizza, vem vet en dag kanske jag också gör det!

veganpspenat

Print Friendly

, ,

No comments yet.

Kommentera