Sallad med färskpotatis och senap

potatissallad,senap1

En väldigt enkel men god potatissallad som passar utmärkt till såväl grillat kött som rökt fisk.

Ingredienser till 4 personer

800 gr kokt kall färskpotatis
1 lök
1/2 salladshuvud

Dressing
2 dl creme fraiche
1 dl majonnäs
2 msk stark/söt senap
1 msk svensk senap

Skär potatisen i 1 cm tjocka skivor. Skiva löken. Blanda dressingen, smaka av så att mängden senap passar dig! Mängden senap är beroende av styrkan på senapen och hur stark senapssmak man gillar.

Varva ingredienserna i en salladsskål. Blanda försiktigt så att potatisen inte mosas. Servera!

Print Friendly

, , ,

No comments yet.

Kommentera