Polkagrisens dag

PolkagrisDen 20 april är det polkagrisens dag!

Redan 1859 startades tillverkningen av polkagrisar. Det var Amalia Eriksson som fick tillstånd av borgmästaren i Gränna att bedriva sockerbageri och tillverka karameller. Amalia var en driftig kvinna som tillverkade konfektyr för både begravningar, dop och bröllop små godisbitar som hon senare kom att kalla polkagrisar. Idag, 150 år senare, tillverkas polkagrisar på ungefär samma sätt som under Amelias dagar. Polkagrisar bakas av socker, vatten, ättika och pepparmyntsolja.

Jag tar mig en polkagris och skänker en tacksamhetens tanke till denna driftiga kvinna som uppfann polkagrisen!

Print Friendly

, , , ,

No comments yet.

Kommentera