Arkiv | Vinguiden RSS feed for this section

Sommarens grillviner

Äntligen kan man rulla fram grillen ur förrådet! Kanske hör du till dem som grillar hela året? Men för många är det ett säkert försommartecken när grillröken stiger mot en blå himmel mellan villaraderna. Då radas korvar, köttbitar, fisk och fågel upp. Marinader och härliga såser blandas till och friska sallader fyller vackra skålar och […]

Print Friendly
Läs mer Kommentarer { 0 }

Ta vara på vårens smakupplevelser!

Nässlor i både mat och vin. Ett vårtecken för mig är nässelsoppa. Så fort våren anlände gav sig mamma och pappa ut med handskar och sax för att plocka de första späda nässlorna. Sedan bjöds det på ljuvlig nässelsoppa med en klick grädde och ägghalvor. Det gäller att vara ute i tid för att få […]

Print Friendly
Läs mer Kommentarer { 0 }

Premiärviner

Vad vore en premiär utan bubbel? Mousserande vin finns i en mängd olika varianter med varierande smak, kvalitet och pris. Mest känt är Champagne som noga skyddar sitt varumärke och sätter stolthet i att leverera bubbel med hög kvalitet. Churchill tyckte att Champagne skulle vara kall, torr och gratis. Smaken är förstås olika och att […]

Print Friendly
Läs mer Kommentarer { 0 }