Arkiv | Dryckesrecept RSS feed for this section

Flädersaft – ett glas svensk sommar

Flädersaft är nog det somrigaste man kan dricka, tycker jag. Förutom att den är ljuvlig att blanda med vatten är den en fräsch smaksättare i drinkar och desserter. Jag tilltalas dessutom av att den är så enkel att göra: koka upp 2 l vatten och rör ner 2 kg socker. Lägg ca 40 rensade och […]

Print Friendly
Läs mer Kommentarer { 0 }

Jordgubbssaft

Att göra egen jordgubbssaft är väldigt enkelt, och vilken härlig känsla att ta fram den när höstmörkret smyger på. Det vill säga om inte saften har tagit slut dessförinnan! Saften håller sig i 2-3 veckor utan konserveringsmedel, så om du vet med dig att den kommer att drickas inom kort, skipa natriumbensoaten. Ingredienser till  1 […]

Print Friendly
Läs mer Kommentarer { 0 }

Dags att njuta kryddad snaps

Dessa snapsrecept har vi fått av Eva Olsson på Österlenkryddor. Hon säger så här om sina recept: Att krydda brännvin har gamla traditioner. Ursprungligen av medicinska skäl och sedan för att dölja eventuell bismak i brännvin av sämre kvalitet. Nu kryddar vi för att njuta av de spännande smakkombinationer som kryddväxterna ger. Huggormssnapsen har fått […]

Print Friendly
Läs mer Kommentarer { 0 }

Rabarbersnaps – en primör på flaska

En av våra älskade primörer, rabarbern, ger en mycket god och vacker snaps. Smaken och doften av den syrliga rabarbern är frisk och vårlig. Tjusningen är att bara använda de späda stjälkarna på våren. Ett tips är dock att sätta ett par satser. Detta är en snaps som kommer att röna stor uppskattning i bekantskapskretsen! […]

Print Friendly
Läs mer Kommentarer { 2 }

Citronsnaps

Citronsnaps är i mitt tycke en av de godaste snapssorterna, dessutom är den väldigt enkel att göra. Jag använder mig av Brännvin Special eftersom den är lite svagare än annat brännvin. 1 flaska Brännvin Special Skalet från 1 citron 1 kvist rosmarin Skala citronen. Se till att så lite som möjligt av det vita från […]

Print Friendly
Läs mer Kommentarer { 0 }