Arkiv | Bok & Film RSS feed for this section

Filmtips: Le Chef

Le Chef är något så ovanligt som en fransk komedi om mat något som fransmännen i vanliga fall tar på största allvar. Filmen handlar Jacko Bonnot (Michael Youn), en matnörd som ägnat sitt liv åt att studera fransk mat och dess kockar. Han har ägnat extra mycket tid på att studera Alexandre Lagarde (Jean Reno) […]

Print Friendly
Läs mer Kommentarer { 0 }

Man ska inte bada direkt efter maten, eller..?

Tror att de flesta av oss har som barn fått höra att man inte ska bada direkt efter maten. Jag minns inte riktigt varför men jag hade nog en diffus uppfattning om att jag skulle få kramp och sjunka till botten och dö – mer eller mindre omedelbart. Myter om mat Det är intressant hur […]

Print Friendly
Läs mer Kommentarer { 0 }

Kokboktips – Långkok av Jens Linder

Vad har hösten mer att erbjuda än regn och rusk, ett mörker som smyger sig på och vind som kryper in under skinnet? Jo, bland annat fantastiska dagar med strålande sol, blå himmel och hög luft. Skogar som mer och mer skiftar i orange och rött, en färgprakt som gör att man nästan tappar andan. […]

Print Friendly
Läs mer Kommentarer { 0 }

Filmtips: Julie & Julia

En charmerande film som bygger två sanna, parallella, historier är Julie & Julia (2009). När Julie Powell (Amy Adams) drabbas av en 30-årskris bestämmer hon sig för att starta ett gigantiskt matprojekt. Hon ska på 365 dagar laga 524 maträtter och alla ska tillagas enligt Julia Childs (Meryl Streep) recept i hennes klassiska kokbok ”Det goda franska […]

Print Friendly
Läs mer Kommentarer { 0 }

Mera från kokbokshyllan

Min samling av kokböcker är stor, många hyllmeter lång! Detta beror delvis på att jag inte är den enda familjemedlemmen som tycker att det är väldigt inspirerande och roligt att bläddra i kokböcker. Vi brukar komma hem med nya kokböcker allt som oftast, inte minst från våra utlandssemestrar. Men var började min samling? Jo, med […]

Print Friendly
Läs mer Kommentarer { 0 }

En favorit i kokbokshyllan

Kanske inte helt oväntat har jag en stor svaghet för kokböcker. Jag vet inte vad det är som gör att jag knappt kan gå förbi en bokhandel eller klicka ner en webbsida som handlar om böcker. I mina tidigare jobb i media- och förlagsbranschen besökte jag ett antal bokmässor i Sverige och utomlands. Det var […]

Print Friendly
Läs mer Kommentarer { 0 }