Arkiv | Bok & Film RSS feed for this section

Prinsessan över alla tårtor!

Jag måste erkänna att jag känner en skräckblandad förtjusning inför prinsesstårtor (ja, det finns säkert en diagnos för sådana som jag). Det är så vansinnigt gott men jag skulle aldrig ge mig i kast med att baka en. Det verkar ju så svårt, eller? I vår har boken Prinsesstårtor & annat kalasenkelt att baka kommit […]

Print Friendly
Läs mer Kommentarer { 0 }

Fransk mat när den är som bäst

Jag håller i min hand en mycket trevlig kokbok; Fransk bistro av Maria Zihammou (2013, Bokförlaget Semic). Jag har sedan länge varit mycket förtjust i det franska köket och den här boken är en härlig påminnelse om hur lättillgängligt det är. Många tror att fransk mat handlar om kökskonster på hög nivå men i Franska […]

Print Friendly
Läs mer Kommentarer { 0 }

Inspiration på vårmat från Arlaköket

Äntligen är våren på intågande! Våren är på väg och med den massor av god mat. Dagligen händer det något i naturen så här års. Men det är inte bara blommor och blad som är på intågande, utan också alla underbara vårprimörer. Snart kan vi plocka nässlor, ramslök, rabarber, sparris och så mycket annat gott […]

Print Friendly
Läs mer Kommentarer { 0 }

Tacos på riktigt – the Mexican Style

En tradition hos många är att äta tacos på fredagarna. Hårda skal av majsmjöl fyllda med köttfärs, lite grönsaker efter smak och tomatsalsa. Men nu vill Malin Eriksson lära oss hur man enligt mexikanarna ska äta tacos med sin nyutkomna bok Taco Mexican Style, (Bonnier Fakta, 2014). Tacos är en mexikansk rätt och i Mexico […]

Print Friendly
Läs mer Kommentarer { 0 }

52 gröna måndagar

En allt vanligare ståndpunkt är att man borde äta vegetarisk mat åtminstone en gång i veckan, inte minst med tanke på miljön. Denna trend har Eva Andersson och Stefan Grynge tagit fasta på. De har skrivit kokboken 52 gröna måndagar, (Pagina Förlags AB, 2013), med förord av Pär Holmgren. Det är en vegetarisk kokbok med […]

Print Friendly
Läs mer Kommentarer { 0 }

Hamburger Gourmet

Hamburger Gourmet (Pagina Förlags AB, 2013) är en hyllning till hamburgare av alla de slag. Detta är en samling av fantastiska recept som tar hamburgaren till nya höjder. I denna bok, med fantastiskt fotografi återfinns recept på allt från den ”enkla” traditionella hamburgaren till burgare som är gjorda av till exempel kyckling, fisk och quinoa. […]

Print Friendly
Läs mer Kommentarer { 0 }

The Food Traveler – en inspirerande matresa

Jag måste erkänna att min förväntan på boken ”The Food Traveler” av  Zvonko Sokcic m fl (Bokförlaget Natur & Kultur, 2013) inte var den högsta. Jag tycker faktiskt att boken ser lite tråkig ut. Värt att nämna är dock att min man däremot tilltalades av omslaget omgående, genusfråga? Sedan började jag bläddra i den så smått, och visst, […]

Print Friendly
Läs mer Kommentarer { 0 }

Laga grön mat

Kokboken Grön mat av Hugh Fearnley-Whittingstall (2013, Bokförlaget Max Ström) är en riktig bibel om du vill få inspiration att laga grön mat. Det är en vegetarisk kokbok för i princip alla måltider. I Grön mat finns mer än 200 lockande vegetariska recept med både varma och kalla rätter, soppor, sallader, festmat och en mängd […]

Print Friendly
Läs mer Kommentarer { 0 }

Råttatouille

Råttatouille Remy har en stor dröm i livet och det är att bli mästerkock. Han är begåvad med ett fantastiskt lukt- och smaksinne och en stor kärlek till god mat. Det största hinder Remy möter för att uppnå sitt mål är dock att han är en råtta. Av en händelse hamnar Remy i kloakerna under […]

Print Friendly
Läs mer Kommentarer { 0 }

Jamie lagar smartare än någonsin

De stora högtiderna och festerna är över för den här gången och vardagen har tagit ett fast grepp om oss. Men visst har vardagen också sin charm? Merparten av årets dagar är ju vardagar och så trist de vore om de bara fick lov att vara transporsträckor fram till helgen eller semestern. Om det är […]

Print Friendly
Läs mer Kommentarer { 0 }