Grönsakslexikon

Fantastiskt foto av Magnus Skoglöf

Fantastiskt foto av Magnus Skoglöf

Ibland behövs det lite extra inspiration och tips för att våga testa nya grönsaker som du kanske inte känner till sedan tidigare eller bara ätit på restaurang . I boken Grönsakslexikon av Nina Westerlund, Pelle Bosta, Isabella Vikberg och Gunnar Netz (2015, Natur & Kultur) hittar du allt du behöver för att våga ge dig i kast med nya grönsaksrätter. Här presenteras Gronsakslexikonöver 400 olika sorters grönsaker i både text och bild – fint illustrerade och med många praktiska tips på hur de ska hanteras och tillagas. Du får veta när det är säsong för grönsakerna, hur de ska förvaras, näringsinnehåll och mycket annat. Jag tycker att Grönsakslexikon är ett måste i kokbokshyllan!

Print Friendly

, , , , , , , , ,

No comments yet.

Kommentera