Green Kitchen Travels

greenkitchenomsÄr du intresserad av vegetarisk mat, gärna med inspiration från världens alla hörn? Då är detta boken för dig, Green Kitchen Travels av David Frenkiel och Luise Vindahl (Norstedts förlag, 2015).

Deras matfilosofi – att maten ska var nyttig, naturlig och grön genomsyrar hela boken. Många av recepten är veganska och glutenfria även om de inte tror på att förbjuda ingredienser i maten. De har en balanserad inställning till mat, man ska lyssna på kroppen snarare än att sätta upp regler.

Recepten har kommit till och inspirerats av alla deras resor. De har ändrat i recept för att de på bästa sätt ska passa deras filosofi. Recepten är även anpassade så att det ska gå att hitta ingredienserna i svenska affärer. Green Kitchen Travels innehåller också många anekdoter från parets resor världen runt.

 

Print Friendly

, , , ,

No comments yet.

Kommentera