Tag Archives | Paul Svensson

Grillade rödbetor med syrade hallon

By on 15 juli, 2019 in Vegetariska recept

Här kommer ett recept från Paul Svenssons senaste kokbok, Grilla vego (Norstedts, 2016) på bakade och grillade rödbetor med syrade hallon. Läs mer om hans bok här på Smak för Mat. 4 portioner 8 rödbetor med blast 4 msk olivolja 20 färska hallon 2-3 msk vitvinsvinäger olja till pensling salt och svartpeppar Tänd grillen. Fös den […]

Läs mer • Kommentarer { 0 }

Grillad pizza

By on 13 juli, 2016 in Vegetariska recept

Detta recept på grillad pizza med tomater, mozarella och kapris är signerat Paul Svensson och det kommer från hans kokbok Grilla vego (Norstedts, 2016). Läs mer om hans bok här på Smak för Mat. 4 pizzor 4 pizzadegsbitar à 100 g (se nedan) ca 2 dl tomatsås 250 g mozarellaost, skivad 4 msk kapris 20 små […]

Läs mer • Kommentarer { 0 }

Grilla vego

By on 8 juli, 2016 in Bok & Film, Mat

Gillar du att grilla vegetarisk mat? Då är detta kokboken för dig. Grilla Vego (Norstedts, 2016) av Paul Svensson. Kocken Paul Svensson, som själv inte är vegetarian, men väl väldigt förtjust i den vegetariska maten, tar dig här med i den gröna grillvärlden och låter dig smaka allt från varma, härliga sallader till grillade efterrätter. Du […]

Läs mer • Kommentarer { 0 }