Tag Archives | Mattias Larsson

Smaka på grillad ananas!

Har du provat att göra dessert på grillen? Tro mig, det fungerar alldeles utmärkt! Prova detta frestande recept på grillad ananas med vit chokladmousse och honungsgrillade nötter från Mattias Larssons kokbok Grilla! Kött fisk, tillbehör, desserter och massor med grönt, (Bokförlaget Semic, 2015). Du kan läsa mer om Mattias Larssosn kokbok här. Pröva gärna att […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Grillad sesamglaserad lax det är riktig sommarmat!

På sommaren grillar man gärna. På sommaren äter man gärna lite lättare mat. På sommaren får det med fördel vara lättlagat. Vad passar då bättre än att tillaga en sesamglaserad lax med lime- och koriandermarinerade grönsaker på grillen i sommar? Den är som sagt grillad, lite lättare och lättlagad! Receptet är hämtat från Mattias Larssons […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Det är aldrig fel att grilla!

Ett säkert vår- och sommartecken syns hos våra bokhandlare nu. När man botaniserar bland nyheterna i kokbokshyllan så hittar man en uppsjö av böcker om grillat. Jag som älskar grillad mat blir alltid lika glad. Till min stora förvåning så hittar jag alltid nya tips och får ny inspiration. För visst är det så att det går […]

Läs mer Kommentarer { 0 }