Tag Archives | Matkärlek

Reportage om Smak för kött!

By on 30 augusti, 2015 in Mat

I septembernumret av LCHF-tidningen Matkärlek kan du läsa ett reportage om vår verksamhet på Smak för kött, missa inte detta! Läs delar av reportaget här.  

Läs mer • Kommentarer { 0 }

Pippi på kyckling – Poulet au four

By on 30 januari, 2015 in Fågelrecept, Festmat, Lättlagat

Poulet au four Helstekt kyckling är bland det godaste kokboksförfattaren Anne Aobadia vet. Det smakar söndagsmiddag utan att man behöver anstränga sig och sköter sig själv i ugnen. Ju större fågel desto bättre. 6 portioner 1 stor gårdskyckling på minst 1 ½ – 2 kg salt, peppar Mapuche Fire (Herbaria) 100 g smör 1 citron, […]

Läs mer • Kommentarer { 0 }

Pajernas paj med spenat och chèvre

By on 26 december, 2014 in Mat, Vegetariska recept

Anne Aobadia bjuder på finfin smakkombo – paj med spenat och chèvre! Spenat är en supergrönsak som är rik på smak och nyttigheter. Väldigt gott till ägg och getost! 6 portioner Pajbotten 3 dl mandelmjöl ½ dl skalade sesamfrön 1 msk kruskakli 1 msk psylliumfröskal, malda ½ tsk salt 40 g smör 1 ägg Äggstanning […]

Läs mer • Kommentarer { 0 }

Auberginegratäng

By on 23 december, 2014 in Mat, Vegetariska recept

Gillar du Janssons frestelse kommer du att bli salig när du sätter tänderna i Anne Aobadias auberginegratäng med lök och fetaost! Slår även en vanlig potatisgratäng. 4-6 portioner 2 auberginer, 800 g 3-4 gula lökar 2 msk olivolja eller smör till stekning 1 paket fetaost, 150 g 1 tsk mynta, torkad 1/2 dl persilja, finhackad […]

Läs mer • Kommentarer { 0 }

Snöade in på LCHF av en slump

By on 23 november, 2014 in Artiklar, Mat

Det är inte varje dag man får göra ogenerad reklam för sin kokbok! Jag passar på när Smak för mat ber mig att skriva om ”Matkärlek – Laga gott och naturligt med LCHF”. Det är mitt förstlingsverk som kokboksförfattare. Trots att jag lagat mat sedan barnsben och brukar beskriva mig själv som en passionerad hemmakock […]

Läs mer • Kommentarer { 0 }