Tag Archives | marmelad

Lakritsmarmelad

Lakritsmarmelad – en marmelad som inte smakar som andra Hallon, choklad och lakrits är tre smaker som passar oerhört bra tillsammans. Vill du ha mer drag i smaken använder du Tyrkisk peber eller andra hårda saltlakritskarameller. Marmeladen behöver inget syltsocker för att bli fast, den får sin fina konsistens av chokladen när den stelnar. Vill […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Lakritsen gör marmeladen

Citronmarmelad med lakrits och vanilj är en blivande favorit för alla som uppskattar engelsk, lite bitter marmelad och som älskar lakrits dessutom. Öka mängden lakritsgranulat om du vill ha ännu mer lakritssmak och tillsätt 1–2 msk vaniljsocker om du vill ha mer sötma. Till ca 5 dl 3 citroner, gärna ekologiska 1 1⁄2 dl vatten 2 […]

Läs mer Kommentarer { 2 }

Konservera året runt

Konservera året runt, men kanske helst på sommaren då vi har lite mer tid och det finns en uppsjö av goda råvaror till hands! Är man intresserad av att börja konservera frukt och grönsaker så är detta en bok att grotta ner sig i. Många anser väl att det bara är på sommaren man ska […]

Läs mer Kommentarer { 0 }