Pernodflamberade räkor med chili och lakritsrot är en franskinspirerade favorit för lakritsälskarna Annica Triberg och Annika Wallin. Med räkorna som ett gott matminne från södra Frankrike kom de hem och började experimentera. Nu är de flamberade räkorna en stående favorit, goda som förrätt eller till en lätt lunch. Jätteräkor har länge varit omdiskuterade, men nu […]
Tag Archives | lakrits

Halloncheesecake med vaniljmousse på lakritsbotten
Halloncheesecake med vaniljmousse på lakritsbotten är ett fräscht bakverk som du kan förbereda i god tid. Frisk smak av hallon kombinerad med en fin ton av lakrits gör den till något att längta efter! Ca 8-10 bitar Till bottnen: 300 g chokladöverdragna Bragokex eller liknande 70 g smör, rumsvarmt ca 100 g smält mörk choklad 1–2 […]

Färsk pasta med lakritskryddade tomater
Färsk pasta med lakritskryddade tomater är en lika enkel som god pastarätt. Lakritspulver och tomater passar fantastiskt bra ihop, gärna tillsammans med flingsalt och parmesan. Servera som grön rätt eller som tillbehör. Till 4 personer: 400 g färsk pasta olivolja 400 g cocktailtomater, gärna typ Romantica 1–2 vitlöksklyftor 1 gul lök 1 knippa färsk dill […]

Lakritsen gör marmeladen
Citronmarmelad med lakrits och vanilj är en blivande favorit för alla som uppskattar engelsk, lite bitter marmelad och som älskar lakrits dessutom. Öka mängden lakritsgranulat om du vill ha ännu mer lakritssmak och tillsätt 1–2 msk vaniljsocker om du vill ha mer sötma. Till ca 5 dl 3 citroner, gärna ekologiska 1 1⁄2 dl vatten 2 […]

Lakrits – hetare än någonsin
Lakrits som smaksättare Lakrits är inte bara en klassiker i godispåsen utan har i allt större utsträckningen blivit en spännande smaksättare i mat. Lakritsroten har använts i tusentals år, både som ”tandborste” för att fräscha upp andedräkten och som medicinalväxt. Lakritsroten är en perenn ärtväxt som växer både vilt och odlas runt om i världen. […]

Lakrits, inte bara godis!
Lakrits – nyttigt godis! Den 12 april är det lakritsens dag. Eftersom jag är väldigt förtjust i lakrits så tar jag med glädje tillfället i akt och köper hem lite lakrits. Vad passar då bättre en dag som denna än att kosta på sig lite ”finare” lakrits. Med finare menar jag en lakrits som innehåller […]
-
Supersallad med confiterad lax & grapefrukt 15 april, 2018
-
Supersallader från Savage Salads 1 mars, 2018
-
Helgfrukosten är räddad med ljuvlig shakshuka 8 februari, 2018
-
Gräddstuvad grönkål i potatispajskal 21 december, 2017
-
Julklappstips för alla som är ute i sista minuten 20 december, 2017
-
Vi firar våffeldagen – vinn ett våffeljärn! 6 mars, 2015
-
Världens godaste knäckebröd? 20 september, 2013
-
Grattis! Du vann ”Soppa med tillbehör”! 20 november, 2013
-
Vinn boken Veckans favoriter! 17 oktober, 2014
-
Lakritsen gör marmeladen 21 mars, 2015
-
Martin Gustafsson: Tack för receptet - Ta mindre smör och jäst ...
-
Cecilia Azelius: Hej Clara Lisa Förare Winbladh använder 1 1/2 bu...
-
Clara Åhlvik: Fråga - är det en och en halv burk sötad konden...
-
Andreas: Detta är en fantastisk efterrätt! Har ännu bara...
-
Pernilla Jonsson: Hej Marina, vad vill du veta mer om? :) Hjälper d...