Tag Archives | kalvfärsbiffar med italiensk kryddning

Wallenbergare på italienskt vis

Säger jag Wallenbergare så tänker nog de flesta på kalvfärsbiffar som serveras med ärtor och potatimos. Så serveras det ju för det mesta i våra svenska hem. Men Kristian Eriksson har i sin kokbok Mammas köttbullar och femtio andra färsrätter, (Bokförlaget Semic, 2014), dristat sig till att modifiera receptet lite. Hon har gjort de klassiska Wallenbergarna […]

Läs mer Kommentarer { 0 }