Tag Archives | julgodis

Lena Söderström bjuder på julgodis

Lena Söderström är matjournalist och är ett välkänt namn för Allt om Mats och Matmagasinets läsare. Hon skriver allt från recept till intervjuer med kända kockar och personer. Matintresset har Lena ärvt efter sin ryska farmor som kunde laga mat efter den gamla ryska skolan och inspirerade Lena att bli entusiastisk ambassadör för god mat, […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Julmat och julgodis i massor

  Du har väl inte missat att vi under receptfliken har en kategori med recept på julmat (julmat och julgodis)? Gå in där och leta upp favoritreceptet på till exempel lussebullar. Eller varför inte göra en god snaps till julsillen? Och så finns här förstås många recept på julgodis också. Vi har även tips på […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Kola, fudge, knäck och bräck av en mästare

Detta är ingen julkokbok. Men läs bara titeln: Kola, fudge, knäck & bräck (Bonnier Fakta, 2015) så förstår du att den passar som handen i handsken när du ska göra julgodis. Det är en frestande bok som Sara Aasum Hultberg gjort efter att hon vunnit den prestigefulla tävlingen Årets konditor 2014. Vi får handfasta råd i lilla konditorskolan, både […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Mera julgodis från Pernilla

Här kommer ytterligare tre recept från Pernilla Wahlgrens kokbok Pernillas Julgodis (Semic förlag, 2014). Tre klassiker för chokladälskaren som har en försvinnande åtgång! MANDELSPLITT Här kommer några hemmaversioner av klassiska Aladdinask-praliner. Gissa hur mycket gladare värdinnan blir att få en ask hemgjorda praliner än en köpt ask? Mycket. Jag lovar. Och de tar inte längre tid att […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Julgodis i långa banor

Pernilla Wahlgren är kanske mest känd för sin sång, men hon syns även i kokbokshyllan. Nu har hon kommit med en ny bok med julgodis i långa banor, Pernillas julgodis (Semic förlag, 2014). Boken är ett rent frosseri i julens alla godissorter. Även om man skulle vilja så går det inte att göra allt, så det gäller […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Julens söta saker

Få tillfällen är så förknippade med att baka och att göra eget godis som julen. Något som flera av våra kokboksförfattare tagit fasta på. Många är julgodis- och bakböckerna som dimper ner i bokhandeln i november/december månad. I årets skörd har jag hittat en bok som inte bara gör traditionellt julgodis utan även lägger stor […]

Läs mer Kommentarer { 0 }