Tag Archives | Hannu Sarenström

Sill är ett måste på julbordet!

Vad vore julbordet utan sill? Jag brukar gå ut och äta julbord en gång per år, och då det är alltid sillbordet som drar till sig min uppmärksamhet. När jag tagit av de flesta sorters sill som erbjuds så finns det inte plats för så mycket mer mat. Men vad gör väl det? Det gäller ju […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Saffranscheesecake, en ljuvlig julig dessert

Saffranscheesecake toppad med ljuvliga bär. Visst låter det gott? Juligt är det också, både saffran och pepparkakor finns i desserten. Som pricken över i:et får denna cheesecake en lite syrlig smakbrytning av passionsfrukten som vi garnerar med. Receptet är hämtat ur Hannu Sarenströms nya bok Hannus magiska jul, (Norstedts, 2015). Här kan du läsa mer om boken. 8 […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Grönkålspaj med västerbottenost

Här möts och förenas två av mina favoriter, grönkål och västerbottenost. Det kan inte bli annat väldigt, väldigt gott! Grönkålspaj med västerbottenost och valnötter är ett perfekt tillbehör på någon av decemberbufféerna. Kanske till Lucia? Receptet är hämtat ur Hannu Sarenströms bok Hannus magiska jul, (Norstedts, 2015). Här kan du läsa mer om denna stämningsfulla […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Hannus magiska jul – en sann inspirationskälla!

När den mörka, gråa november börjar närma sig sitt slut kommer det äntligen in lite ljus i våra hem igen. 1:a advent är alltid lika välkommet med adventsljusstakar, glögg, saffransbullar och annat gott. Hannu Sarenströms senaste alster Hannus magiska jul, (Norstedt, 2015) är verkligen en bok att njuta av framför brasan och bara känna hemtrevnaden […]

Läs mer Kommentarer { 0 }