Tag Archives | hallon

Lakritsmarmelad

Lakritsmarmelad – en marmelad som inte smakar som andra Hallon, choklad och lakrits är tre smaker som passar oerhört bra tillsammans. Vill du ha mer drag i smaken använder du Tyrkisk peber eller andra hårda saltlakritskarameller. Marmeladen behöver inget syltsocker för att bli fast, den får sin fina konsistens av chokladen när den stelnar. Vill […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

No-bake cheesecake med choklad och hallon

No-bake cheesecake med choklad och hallon är en lättbakad tårta med rik chokladsmak. Själva tårtbottnen är som en jättelik chocolate chip cookie – kan det bli godare? 12-16 bitar Cookiebotten 75 g smör 75 g blandad choklad, t ex mörk choklad (70 %) och mjölkchoklad 2 1⁄2 dl vetemjöl 2 msk kakao 1⁄4 tsk salt 1⁄4 […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Hösthallonsnaps och likör med rosmarin

Det blir nästan osannolikt vackert med de djupröda hallonen och den gröna rosmarinkvisten när brännvinet hälls på. Smaken är lika ljuvlig, för att inte tala om biprodukterna. När snapsen är färdig och blandningen är silad kan du koka upp hallonen med lite socker och vatten. Passera genom en sil så får du en varm hallonsås […]

Läs mer Kommentarer { 0 }