Tag Archives | fetaost

Salsa fresca – ett gott grilltillbehör

Salsa fresca är söt, het, krämig och syrlig i en enda tugga. En salsa som passar perfekt till lax, skaldjur och kyckling. 4 port 2 dl fryst mango 1 avokado 150 g feta- eller vitost 1 strimlad salladslök 1⁄2 hackad röd chili 2 msk hackad koriander rivet skal och saft av 1 lime 1 krm […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Fetaostfyllda dadlar

Fetaostfyllda dadlar är ett riktigt gott tilltugg så här i juletider. Fetaosten och rosépepparna bryter fint mot den söta frukten. Prova det gärna till glögg med saffran och clementiner. Ingredienser: ca 25 dadlar rosépeppar 100 g fetaost 1 msk matlagningsyoghurt balsamvinäger salt och peppar Gör så här: 1. Ta ut kärnorna ur dadlarna genom att […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Melon- och fetaostsallad

Melon- och fetaostsallad med citronvinägrett är en riktigt frisk och fräsch sommarsallad. Dessutom är den extremt lättlagad! 4 portioner ½ vattenmelon i tärningar 200 g fetaost i tärningar 1 skalad gurka i tärningar hackade myntablad till garnering Citronvinägrett 4 msk olivolja rivet skal och saft från 1 citron ½ finhackad röd chili 1 msk finhackad […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

En oväntad vänskap – bulgursallad med saffran och jordgubbar

Den vackert saffransgula bulgurn gör sig utmärkt till söta röda jordgubbar och ostens sälta. Bulgursallad med saffran och jordgubbar kommer garanterat bli ett uppskattat inslag på sommarens middagsbord! 4 portioner 1 msk smör 1⁄2 g saffran 2 dl bulgur 4 dl grönsaksbuljong OSTKRÄM: 150 g fetaost 1 1⁄2 dl crème fraiche 1 kruka färsk mynta […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Att göra egna hamburgare är inte svårt.

  Denna hamburgare med fetaost är inte bara väldigt god, det går dessutom snabbt och lätt att tillaga den. Bara fördelar alltså! Det som eventuellt kan vara lite mer tidsödande är om man vill baka hamburgerbrödet själv, men det är väl värt besväret. Ingredienser till 4 burgare: 4 hembakta hamburgerbröd eller färdigköpta Biffar: 500 gr […]

Läs mer Kommentarer { 0 }