Tag Archives | fermenterad

Svart vitlök – vad är det?

By on 8 oktober, 2013 in Artiklar

Ett spännande tillskott i butikshyllan är svart vitlök. Den mörka löken är en vanlig vitlök som fått jäsa i en fermenteringsugn och blivit svart. Men det är inte det mest anmärkningsvärda utan det är hur smaken förändras under processens gång! Smaken är mycket fylligare och utan den lite stickande doften hos en vanlig vitlök. Den […]

Läs mer • Kommentarer { 0 }