Tag Archives | cheesecake

No-bake cheesecake med choklad och hallon

No-bake cheesecake med choklad och hallon är en lättbakad tårta med rik chokladsmak. Själva tårtbottnen är som en jättelik chocolate chip cookie – kan det bli godare? 12-16 bitar Cookiebotten 75 g smör 75 g blandad choklad, t ex mörk choklad (70 %) och mjölkchoklad 2 1⁄2 dl vetemjöl 2 msk kakao 1⁄4 tsk salt 1⁄4 […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Halloncheesecake med vaniljmousse på lakritsbotten

Halloncheesecake med vaniljmousse på lakritsbotten är ett fräscht bakverk som du kan förbereda i god tid. Frisk smak av hallon kombinerad med en fin ton av lakrits gör den till något att längta efter! Ca 8-10 bitar Till bottnen: 300 g chokladöverdragna Bragokex eller liknande 70 g smör, rumsvarmt ca 100 g smält mörk choklad 1–2 […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Cheesecake à la it mylk

I butiken it mylk i Frankrike gör de sin glass eller andra läckerheter som cheesecake på yoghurt naturell eller smaksatt yoghurt utan fett. Glassen garneras sedan med olika toppingar: färska frukter och bär, kolakross, minimacaroner, frukt- och bärkompotter, crumble, granola… I boken Frozen Yoghurt (Pagina förlag, 2014) har de delat med sig av sina recept, läs gärna Hanna Azelius […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Ädelost- och pepparkakskaka

Ädelost och pepparkaka är en fin förlovning. Men utan en Taylor’s Vintage Port från 1971 till blir det aldrig något giftermål av, hävdar Per Morberg som komponerat detta läckra recept. Men han säger i samma andetag att det kan gå med ett glas Grådask också. 20 pepparkakor 50 g smör Fyllning 3 gelatinblad 125 g […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Fläder + jordgubbar = sant!

Flädercheesecake med jordgubbar Det här är en riktig sommardessert, en cheesecake med smak av fläder och jordgubbar! Jag upptäckte den förra sommaren, blev handlöst förälskad och lagade den så många gånger att jag nästan tröttnade på den. Men nu är det dags igen! Jag vet inte vad det är men det är som om flädern […]

Läs mer Kommentarer { 0 }