Tag Archives | bildspel

Minipizzor med mozzarella och spickeskinka

Receptet på dessa läckra minipizzor har vi fått från Gunnarshögs Gård på Österlen. Ingredienser till 12 st Deg: 25 g jäst 5 dl vatten, 37 º 1⁄2 dl kallpressad rapsolja 1 vitlök 8-9 dl vetemjöl 4 dl durummjöl 2 tsk salt Fyllning: 200 gr mozzarella, riven 3 stora tomater 1 dl kallpressad rapsolja med basilikasmak Salt […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Maräng och sufflé

I min familj är vi lite dåliga på att göra desserter. Ofta fokuserar vi på förrätt och varmrätt men glömmer bort desserten. Då händer det att barnen muttrar lite. Men de har den goda smaken att ta saken i egna händer. En god förutsättning till detta har min pappa lagt grunden för. När mina föräldrar […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Örtpaj med skinka

Örtpaj med skinka är en fräsch sommarlunch men den passar också bra som mysig måltid en kulen kväll övriga delen av året. Eva på Österlenkryddor tipsar om att blanda flera sorters örter som ger pajen en ovanligt god smak. Det fungerar bra med både färska och torkade kryddor. Som huvudrätt räcker pajen till 4-5 personer. […]

Läs mer Kommentarer { 0 }