Tag Archives | äpplen

Lätt & gott: bjud på ugnsstekta frukter med nötter

By on 18 juli, 2015 in Bak- och dessertrecept

Det är inte bara rotfrukter som blir härliga av en stund i ugnen. Ugnsstekta frukter med nötter är både en god och lättlagad dessert. 3 äpplen 3 päron 6 plommon 1 dl smör- och rapsolja 1⁄2 dl honung 2 tsk malen ingefära 1 dl nötter, grovhackade 1 dl pumpakärnor 1 dl hackad mynta 500 g […]

Läs mer • Kommentarer { 0 }

Äppelbröd från Kivik

By on 19 oktober, 2014 in Bak- och dessertrecept

Äppelbröd – ett underbart gott och lättlagat bröd! Allra godast blir det om du använder svenska äpplen. Receptet kommer från Kiviks Musteri. Ingredienser: 1 bröd 2 dl havregryn 5 dl vetemjöl, rågmjöl eller dinkelmjöl 1 dl linfrön 1 dl solrosfrön 2 tsk bikarbonat 1-2 st tärnade äpplen salt 4 dl filmjölk eller naturell yoghurt 3 […]

Läs mer • Kommentarer { 0 }

Äppeltider

By on 6 september, 2014 in Artiklar

Njut av våra svenska äpplen Just nu finns det gott om svenska äpplen i butikerna. Så härligt att kunna äta äpplen från Österlen och andra platser i Sverige. Allra bäst är det när jag kan köpa dem i en gårdsbutik eller hos ett musteri, tycker jag. Eller plocka direkt från trädet… Men har man själv […]

Läs mer • Kommentarer { 0 }

Ta vara på äpplena – gör äppelmust!

By on 16 augusti, 2013 in Artiklar, Mat

Sensommaren är här och med den alla goda svenska äpplen. Det finns mycket man kan göra av äpplena, förutom att njuta av dem som de är. Någonting som jag tycker hör augusti till är äppelmust. Kall och så full av äkta smak kan jag dricka glas efter glas. Ett tips är att lämna in äpplen […]

Läs mer • Kommentarer { 0 }

Marulk med calvados, äpple och curry

By on 6 augusti, 2013 in Fisk- och skaldjursrecept, Mat

Ingredienser 6 personer 1 kg marulksfilé 2 gröna äpplen 2 gula lökar 0,5 dl calvados 5 dl matlagningsgrädde salt och peppar Skala och hacka äpplen och lök. Stek det i smör på medelhög värme tills det blir mjukt. Äpplena och löken ska inte bli bruna. Tillsätt calvadosen och låt småputtra någon minut. Häll sedan på […]

Läs mer • Kommentarer { 0 }