2015 – en lovande årgång i Alsace, trots allt!

dick

Just nu tappas årgång 2015 på flaska och försäljningen påbörjas så smått.

Många viner finns till försäljning redan nu, men för den som vill köpa Grand Cru viner får ge sig till tåls då försäljningen av dessa viner inte får börja förrän 1 juni. Vinerna är fortfarande mycket unga och det tar så klart några månader på flaska innan vinet stabiliserat sig. När vinerna tappas på flaska får de en liten dos svavel med syfte att göra flaskan helt syrefri och därmed förhindra att vinet oxiderar vid lagring. Just nu känner man en stickig och lite obalanserad karaktär därav, men allt tyder på att 2015 kommer att bli en bra årgång i Alsace. Vädret var torrt och varmt hela sommaren. Till och med mycket varmt och skörden riskerade bli helt misslyckad. Men så kom regnet under senare delen av västsäsongen och druvans aromer kunde utvecklas bra innan skörden som inleddes i augusti.

Årgången anses som särskilt gynnsam för Pinot Noir och Riesling i Alsace.

Print Friendly

, , , , ,

No comments yet.

Kommentera